แจก !!!!! สูตรเมนูนมสดเย็น 3 สหายยอดนิยม ทำกินก็ได้ ทำขายก็ติดใจ!

 เมื่อพูดถึงเครื่องดื่มที่เป็นที่นิยมของคนรุ่นใหม่ทุกวันนี้

หลีกหนีจากกาแฟแล้วก็เห็นทีจะเป็นเมนูนมสดนี่หล่ะ 

วันนี้เราจึงมี 3  เมนูนมสดยอดฮิตมาฝากกัน 

ซึ่งสามารถนำไปทำเองในครอบครัวก็ได้

 เห็นทีจะทำขายก็รับประกันความอร่อยอย่างแน่นอน

มากันที่สูตรแรก

'นมสดเย็น'

 เมื่อไปร้านนมส่วนใหญ่ เมนูนมสดเย็นมักจะเป็นที่

นิยมเสมอ แต่ละร้านจึงนิยมใช้วิธีตุ๋นนมสด 

เพื่อทำให้นมมีกลิ่มหอมนมแท้ๆ และสุกอย่างทั่วถึง

ส่วนผสม

นมโคสด 

น้ำตาลทราย 

หม้อสำหรับตุ๋น 2 ใบ

 น้ำแข็ง

 วิธีทำ

 ใส่น้ำเปล่าลงในหม้อใบนอก

 จากนั้นวางหม้อใบที่เล็กกว่าลงไป 

ตามด้วยนมโค เริ่มทำการตุ๋นนมสด 

โดยนำหม้อขึ้นตั้งบนเตา 

ใช้ไฟอ่อน ๆ ต้มให้เดือดและสุก ปิดไฟทันที

 โดยสังเกตได้จากควันที่จะลอยขึ้นมา

 ใส่น้ำตาลลงไปในแก้วตามชอบ

เทนมสดอุ่นลงไปคนให้เข้ากัน 

และเทลงไปในแก้วที่มีน้ำแข็งเตรียมไว้ 

พร้อมเสิร์ฟ 

เมนูที่สอง

 'ชาเขียมนมสดเย็น' 

อีกหนึ่งเมนูยอดนิยมเช่นกัน 

นอกจากจะได้ลิ้มลองเครื่องดื่ม 

ที่มีกลิ่นหอมของชาแล้ว 

ยังควบคู่ไปกับนมสดหอมๆ 

รสชาติหวานชื่นใจกันไปเลย

ส่วนผสม 

ผงชาเขียวมัทฉะ 

น้ำร้อน

 นมข้นหวาน 

น้ำตาลทราย

 นมสด 

วิปปิ้งครีม

 น้ำแข็ง 



วิธีทำ

 นำผงชาเขียวใส่ในถุงกรองชา 

แช่ในน้ำร้อน ประมาณ 3-5 นาที 

ใส่น้ำตาลทรายลงไป คนให้ละลาย

 เติมนมข้นหวานลงไปตามใจชอบ คนให้เข้ากัน 

ตักน้ำแข็งใส่แก้ว ให้ล้นแก้วนิดหน่อย 

ใส่นมสดลงไป 2/3 แก้ว หรือตามใจชอบ

 เทน้ำชาเขียวลงไปในแก้ว 

บีบวิปปิ้งครีมตกแต่ง พร้อมเสิร์ฟ 


เมนูที่สาม

 'ชานมเย็น'

 เมื่อมีเมนูชาเขียวเห็นทีจะขาดชานมไปไม่ได้

ด้วยรสชาติสไตล์ไทยๆ หอม หวาน มัน ฉบับดั้งเดิม

 เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตก็ว่าได้

    

ส่วนผสม 

ผงชาไทย 

น้ำต้มเดือด

 น้ำตาลทราย 

นมข้นหวาน 

นมข้นจืดสำหรับราดหน้า 

น้ำแข็ง 

วิธีทำ 

กรองผงชาไทย

 โดยแช่ไว้ในน้ำต้มเดือดประมาณ 15 นาที 

ใส่น้ำตาลทรายและนมข้นหวานลงในแก้วผสม

 เตรียมไว้ ครบ 15 นาที ยกถุงกรองชาขึ้น

แล้วเทน้ำชาไทยที่กรองแล้ว 

ใส่ในน้ำตาลทรายคนให้เข้ากันจนละลาย 

พักทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้เย็นลง

 ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว

 เทชาไทยลงไปประมาณ 3/4 ส่วน 

ราดนมข้นจืดลงไป พร้อมเสิร์ฟ

 . 

. 

.

 เป็นอย่างไรกันบ้างกับสามสูตรเครื่องดื่มยอดนิยม

 ที่วิธีการทำแสนจะง่ายดาย 

สามารถนำไปทำได้ตามๆกันเลย